繆淑秀/故鄉(xiāng)的葡萄
寧德網(wǎng)(繆淑秀) 又是一年中秋佳節(jié),縷縷秋風送來陣陣果香,芬芳馥郁。
剛剛摘下紙?zhí)椎钠咸?,在和煦的陽光下羞答答地綻開了笑臉。黃綠斑駁的葉片兒把陽光篩成銅錢般大小,灑落在紫里透紅、紅里帶黑的葡萄上,一串串,一顆顆,如瑪瑙般晶瑩透亮,光彩誘人,滴溜溜映在果農(nóng)的臉上,樂開了花。
“金谷風露涼,綠珠醉初醒?!痹诤糜训拇叽俾曋?,沉睡的味蕾再次被喚醒,抵擋不住來自家鄉(xiāng)的誘惑,我踏上了回家的路。
老家鳳陽官田地勢平坦,土壤肥沃,在那自給自足的農(nóng)耕歲月里,家家戶戶門前都或多或少地種上一兩種果樹,為我們這些小饞貓簡單的日子增添了多少的歡樂。果樹除了梨和桃子,最多的當數(shù)葡萄。
葡萄喜光,不易種植,要求地勢高、不積水。我家門前一條五六米寬的道路自然成了種葡萄的“黃金地段”。春天里,堂哥們用竹筐滿滿地裝來肥沃的土壤,在墻角一字擺開,在筐中插上幾株葡萄苗。倚著墻體,在路上方兩三米高處用木條、竹枝、鐵絲搭起了葡萄架。從此,我們小心眼里的期盼也悄悄爬上枝頭。
從葡萄苗抽芽、長葉開始,我們堂兄妹每天都輪流值守在葡萄樹旁,生怕錯過一朵花開的聲音。然而,葡萄樹似乎并不領(lǐng)情,生長總是十分緩慢,兩年多才好不容易爬上架子,伸展開來,儼然成了一個綠色的涼棚。涼棚下,稀稀疏疏垂下幾串翠綠翠綠的小果子。正可謂:根蒂蟠虬,龍須圍繞。枝枝葉葉青青好。三光照曜結(jié)云棚,就中幾穗非常寶。
“蒼藤蔓,架覆前檐,滿綴明珠絡索園?!逼沛兜钠咸鸭芟?,綴滿的不只是美食的誘惑,更是一個個飛翔的夢。
盼望著,盼望著,總算等到果子有黃豆般大小,再也按捺不住那股饞勁,今天摘一串,明天采兩顆,放進嘴里,酸酸的,澀澀的,小眼睛老半天都睜不開,但那種純美的果香卻久久縈繞在腦海中,欲罷不能。不到十天半個月,架子上的葡萄幾乎被我們一掃而光。
從外出求學到參加工作,離開老家已近20個年頭。期間,吃過的各色水果不勝枚舉,但家鄉(xiāng)的葡萄,始終是我舌尖上對老家的一種莫名的依戀。
家鄉(xiāng)種植葡萄的歷史不知始于何時,明末廉吏馮夢龍在《壽寧待志》中記載:“十甲住葡萄洋村……”葡萄洋村現(xiàn)為何處不詳,是否因盛產(chǎn)葡萄而得名也無從考證,但“十甲”即為今天的鳳陽一帶。
如今,在下半嶺村仍有一株古老的葡萄樹,藤蔓呈拱門形狀倒伏在地上,樹冠達3000多平方米,樹樁主干圍112厘米。說起這株葡萄樹,當?shù)卮迕癯錆M了無限的自豪。原來,這株葡萄樹是在建村伊始種下的,被村民譽為“風水樹”,至今依然年年長果,豐產(chǎn)年可采摘葡萄上千斤。果實紫黑色,如小指頭般大小,每串多達兩三百顆,味道十分甜美。經(jīng)專家分析推測至少有600年以上樹齡,屬全國罕見,是當之無愧的“葡萄王”。
幾年前,村里的年輕人種下了數(shù)十畝巨峰葡萄。秋天里,收獲到比周邊地區(qū)更加優(yōu)質(zhì)的葡萄,檢測出含鋅量高達3.7~4.18mg/kg,含糖量18~22%,僅次于新疆吐魯番葡萄!由于海拔高,葡萄成熟的時間比低海拔地區(qū)近兩個多月,彌補了市場的需求。
看到葡萄種植前景的鄉(xiāng)民們紛紛加入到這個甜蜜產(chǎn)業(yè)中來。漸漸地,全鄉(xiāng)種植葡萄面積達到了數(shù)千畝。由于所產(chǎn)葡萄含鋅量、含糖量高,果實圓潤、果粉足、味道純美,幾年間,鳳陽成了名副其實的“中國鋅葡萄之鄉(xiāng)”。
葡萄讓鄉(xiāng)民們的生活越來越甜蜜,地處壽寧、福安、周寧交界處的偏遠小山鄉(xiāng)也因葡萄而為世人所矚目。
千畝葡萄,香飄萬里。站在村口,放眼望去,山坡上、山坳里、田間地頭、房前屋后,目之所及,一排排,一片片拱形葡萄棚挨挨擠擠。葡萄架下,葉片如履,藤蔓婆娑,累累的果實閃著紫光,潤如珠玉,空氣中彌漫著盈盈的果香。摘一顆放進嘴里,馨香頓時在口中彌漫開來,甜津津的,一直從唇齒間流到了心里。
“滿筐圓實驪珠滑,入口甘香冰玉寒。若使文園知此味,露華應不乞金盤。” 小時候的夢想瞬間又豐腴而飽滿。
責任編輯:鄭城