依靠科技，大黃魚“游”上餐桌

“經(jīng)濟(jì)的競爭，歸根結(jié)底是科學(xué)技術(shù)的競爭。世界科學(xué)發(fā)展的歷史表明，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力，經(jīng)濟(jì)需求是推動(dòng)科技進(jìn)步的內(nèi)在因素。”

——1990年習(xí)近平在福州“科技興市”工作會(huì)議上的講話

1989年11月，習(xí)近平總書記（時(shí)任寧德地委書記）到寧德地區(qū)柘榮縣毛紡企業(yè)調(diào)研。（資料圖片）

當(dāng)清晨的第一縷陽光照耀在寧德三都澳的茫茫海域，漁民們開始了一天的忙碌。在這片壯闊的“海上浮城”上，漁排交織、網(wǎng)箱羅列，綿延數(shù)十平方公里，形成了全國最大的大黃魚養(yǎng)殖基地。

很多人并不知道，一度瀕危的珍貴魚種閩東大黃魚，正因?yàn)?991年人工養(yǎng)殖獲得成功，才能源源不斷地“游”上餐桌，成為我國最大養(yǎng)殖規(guī)模的海水魚和八大優(yōu)勢出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一，帶動(dòng)諸多相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，閩東大黃魚經(jīng)濟(jì)得以延續(xù)。

這與時(shí)任寧德地委書記習(xí)近平的關(guān)心和推動(dòng)有很大關(guān)系。

“習(xí)書記對(duì)寧德發(fā)展海水養(yǎng)殖的思路十分清晰，給了我們很大的鼓舞。”回首過去，今年77歲、2014年初才正式退休的“大黃魚之父”劉家富仍倍感振奮。

1988年6月，習(xí)近平調(diào)任寧德，當(dāng)時(shí)閩東地區(qū)以“農(nóng)林漁”為主，他對(duì)如何以科技提升第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平非常關(guān)注。

寧德是“大黃魚之鄉(xiāng)”，具有大黃魚在此地產(chǎn)卵的獨(dú)特優(yōu)勢。然而，野生大黃魚畢竟有限，大黃魚如果想常吃常有，唯一的路徑就是發(fā)展人工養(yǎng)殖，但在上世紀(jì)80年代之前還沒人涉足這一領(lǐng)域。

1985年開始擔(dān)任寧德地區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長的劉家富，致力于研究大黃魚人工養(yǎng)殖多年，但遇到不少困難。當(dāng)時(shí)，很多人對(duì)人工養(yǎng)殖大黃魚有沒有價(jià)值、能不能搞成，還存在不少爭議。1987年后，站里的科研工作遇到了經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重短缺等難題，面臨半途而廢的危險(xiǎn)。

困境之下，劉家富想到了向當(dāng)?shù)攸h委政府求助。1988年12月1日，他寫成《關(guān)于開發(fā)閩東海水魚類養(yǎng)殖技術(shù)的報(bào)告》，提出了閩東海域石斑魚等珍貴海水魚類的資源保護(hù)、大黃魚人工養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)等問題，以及他在這些方面的思考。

劉家富將報(bào)告寄給寧德地委，習(xí)近平得悉后十分重視，在報(bào)告上批示：“應(yīng)把網(wǎng)箱養(yǎng)殖珍貴海魚當(dāng)作星火計(jì)劃發(fā)展，并爭取上級(jí)和海外投資。”他還提出，要集中資源進(jìn)行科研攻關(guān)，解決大黃魚不能人工養(yǎng)殖的問題。

有了習(xí)書記的支持鼓勵(lì)，劉家富主持的大黃魚人工育苗量產(chǎn)及其養(yǎng)殖應(yīng)用技術(shù)研究于1990年順利完成。此后，由省科委上報(bào)國家科委，1991年7月，大黃魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖項(xiàng)目獲得了國家科委農(nóng)業(yè)“星火計(jì)劃”專項(xiàng)貸款。經(jīng)科技人員不斷攻關(guān)，大黃魚人工養(yǎng)殖成功，推進(jìn)了產(chǎn)業(yè)化，大大增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。

此后，大黃魚成為我國最大規(guī)模的海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類，寧德也建成了全國唯一的國家級(jí)大黃魚原種場。目前，全國80%以上的大黃魚產(chǎn)自寧德，年產(chǎn)值超過60億元;“寧德大黃魚”已被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。

不僅是大黃魚，對(duì)靠海的寧德如何依靠科技做好“海的文章”，習(xí)近平也十分關(guān)心。

1989年8月，習(xí)近平在寧德地區(qū)上半年經(jīng)濟(jì)工作分析會(huì)議上強(qiáng)調(diào)指出：“山海資源開發(fā)要向深度、廣度進(jìn)軍。地區(qū)要研究一些鼓勵(lì)山海資源開發(fā)的政策。”在他的推動(dòng)下，全區(qū)漁業(yè)加工生產(chǎn)勢頭強(qiáng)勁，以對(duì)蝦為拳頭產(chǎn)品的海產(chǎn)品加工帶動(dòng)整個(gè)加工業(yè)的發(fā)展，成為閩東大宗出口商品。

經(jīng)過20多年的發(fā)展，寧德的漁業(yè)加工從幾十個(gè)小型加工作坊發(fā)展到現(xiàn)在300多家企業(yè)，涌現(xiàn)出一批國家級(jí)、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，寧德水產(chǎn)品源源不斷銷往美國、歐盟、日本、韓國等國家和地區(qū)。