三坊七巷內，商鋪種類豐富,游人如織

寧德網

海峽網消息 【關注理由】三坊七巷，作為福州一張獨有的旅游名片，備受市民關注。街區(qū)開放至今，從冷清到熱鬧，歷經數(shù)次業(yè)態(tài)調整，建議與爭議一直存在。

昨日，三坊七巷管委會透露，三坊七巷招商模式正面臨調整，街區(qū)業(yè)態(tài)或面臨大規(guī)模洗牌。現(xiàn)有兩家商鋪已先行試水，承租方式由“基準租金+專家篩選”改“競租”，即價高者得，兩家商鋪試水，月租金每平方米由300元競拍至1300元，漲3倍多。

南后街商鋪價值被市場認可的同時，也減弱了管理方對業(yè)態(tài)的把控，該模式是否會沖擊福州老字號；業(yè)態(tài)交由市場價格來決定，是否會影響5A景區(qū)的街區(qū)定位；這又是否會引發(fā)商家惡性競爭等等，引起各界爭議。

試水

兩商鋪租金 競拍至1300元/㎡

有人打趣說，不游三坊七巷，枉來榕城一趟。如今，三坊七巷作為國家5A級風景名勝區(qū)，是福州一張響當當?shù)穆糜蚊?。街上熙攘的人群與2009年開街時的冷清狀況形成了鮮明對比，街區(qū)業(yè)態(tài)幾經調整后也基本穩(wěn)定。但記者了解到，因招商方式調整，三坊七巷的業(yè)態(tài)或再次面臨“大洗牌”。

“已到期的商鋪將改用‘競租’的方式招商。”昨日，三坊七巷保護開發(fā)有限公司營銷部負責人表示，根據《福州市規(guī)范市屬國有企業(yè)資產租賃管理辦法》的最新要求，租約陸續(xù)到期的三坊七巷商鋪將“競租”尋商，即出高租金者獲商鋪的承租權。目前，有兩家商鋪提前試水，租金由原每平方米300元競拍至1300元。

“‘競租’雖讓租金大幅提高，但減弱了管理方對業(yè)態(tài)的控制。”該負責人表示，三坊七巷原來的招商方式是，先公布商鋪業(yè)態(tài)要求并定好租金基準線，再由專家評審根據商家上報的經營方案，篩選入駐商家，最后公示。該負責人坦言，“競租”后，商鋪租金漲了3倍多，這已遠超商家正常的經營水平。

據了解，三坊七巷大部分商鋪租約的到期時間集中在2016年、2017年，也就是說，若敲定改由“競租”的方式招商，街區(qū)業(yè)態(tài)的調整將陸續(xù)展開。

現(xiàn)狀

一些商家苦撐經營 有的每月虧近7萬

雖然“競租”還沒完全鋪開，但一些商鋪老板已開始為自己店面的存續(xù)而憂心忡忡。根據三坊七巷保護開發(fā)有限公司統(tǒng)計的比例，目前，南后街商鋪中，餐飲類業(yè)態(tài)占30%，文化類業(yè)態(tài)占37%，其余為旅游紀念品經營等業(yè)態(tài)。

目前，商鋪租金區(qū)位的差異被分成三個檔次，中段商鋪最便宜，每平方米均價280元；南段商鋪一般，每平方米均價290元；北段商鋪最貴，每平方米均價350元。較市區(qū)其他商鋪，該街區(qū)商鋪租金已處高位。南后街在改造開街之初，13.7%的商鋪被公開出售，成為私人產權，這些商鋪均為小面積設計。

“商鋪屬私人所有的，業(yè)態(tài)大方向我們會監(jiān)管，但租金由業(yè)主與商家商定。”三坊七巷保護開發(fā)有限公司營銷部負責人透露，部分私人商鋪早先已將租金提至每平方米1000元。

上午10點，三坊七巷主街上雖然人群熙攘，但商鋪人氣尚可的只有木金肉丸、永和魚丸、同利肉燕、鼎邊糊、花生湯等餐飲店，而字畫、工藝品等商鋪則少有人光臨。南后街商鋪的經營狀況究竟如何？多名商家向記者大吐苦水。

“這家字畫店，每個月都虧近7萬元。”一字畫店的老板說，三坊七巷管理方雖對文化類的店鋪有一定補助，但遠不夠彌補租金、人工的成本。

爭議

“競租”放開 老字號小吃或被排擠？

在三坊七巷，同利肉燕、永和魚丸和木金肉丸等福州老字號都是頗受外地游客青睞的。如果等明后年，此前簽訂的租約到期，也實行“競租”，這些老字號會參與嗎？他們還能在三坊七巷生存下來嗎？

在木金肉丸店，身著清朝服裝的店員在門口吆喝著。

“我們店現(xiàn)在的店租每平方米近400元，如果真漲到1300元，我們肯定無法承受。”木金肉丸的老板姚先生說，店租每月4萬多元，加上員工工資和水電費，一個月光經營成本就要13萬元，有的月份微虧，多數(shù)月份不賠不賺，收支基本持平。如合約到期，要采取競拍經營權的方式，他們可能不會參與。

姚先生說，希望政府部門不用一刀切的方式，能對一些福州傳統(tǒng)老字號給予一定保護，這樣也讓老字號能在“寸土寸金”的三坊七巷生存下來。

“老字號普遍制作成本高，利潤低，實力較弱，最好還是不要用競拍這種方式，如果適當在現(xiàn)有基礎上加點租金，還是可以接受的。”同利肉燕的老板陳君凡說，作為三坊七巷的原住民，還是希望能在三坊七巷保留一些“蝦油味”，希望政府部門在控制業(yè)態(tài)基礎上，能對老字號網開一面，適當扶持。

三坊七巷保護開發(fā)有限公司營銷部負責人回應稱，已考慮向上級部門提出申請，對老字號商鋪進行照顧。

專家說法

競拍招商 也應保住三坊七巷“蝦油味”

與以往通過評審定誰來承租商鋪相比，通過公開競價招商模式，無疑更加透明和公正。但就如所有模式都是雙刃劍般，市場化不可避免會對弱者造成沖擊。

三坊七巷店面經營權采用競拍后，租金必然水漲船高，大家最關心的是，餐飲店以及伴手禮店等是否會將成本最終轉嫁給消費者？

林先生在三坊七巷開一家餐飲店，他說，扣除所有成本，現(xiàn)在每個月只能賺6000多元，如果競拍到，為了生存，就只好對部分菜品漲價了。

“公開競拍是全世界通用的商業(yè)規(guī)則，透明、公開、公正，招商要透明的同時，也要對街區(qū)的特色商鋪予以保護，應該有條件地對老字號商鋪予以傾斜照顧。”福建省委黨校產業(yè)與企業(yè)發(fā)展研究院院長陳明森指出，當今的商業(yè)，都是過剩經濟，商鋪單靠漲價轉嫁成本，也不能維持多久，對于三坊七巷，它是福州的名片，有很濃的文化沉淀，對一些老字號商鋪，不能完全都走市場化。

“如今全國5A景區(qū)商鋪同質化嚴重，要有特色，需要全盤考慮和布局。”陳明森建議，三坊七巷還是要多保留“蝦油味”，建議將東街口至南門兜都建成步行街，把東街口商圈和三坊七巷串聯(lián)起來，互相融入，互相補充，增加東街商圈消費總體量。

三坊七巷保護開發(fā)有限公司營銷部負責人也表示，今后，打算在三坊七巷設置體驗館，將福州傳統(tǒng)工藝，比如軟木畫、油紙傘等，邀請在校大學生進行現(xiàn)場制作，讓福州的傳統(tǒng)文化能繼續(xù)傳承。