福見寧德 | 蕉城南門兜：深巷糕餅正飄香
歲末年初，寧德市的大街小巷逐漸恢復(fù)往日的熱鬧。早晚高峰穿梭如織的車流、社區(qū)內(nèi)緊鑼密鼓籌備的春節(jié)活動(dòng)、商場里忙著采購年貨的人們……一幕幕熱鬧場景的背后，是人們的生活節(jié)奏日漸回歸正常，是城市再次涌動(dòng)出發(fā)展進(jìn)取的蓬勃活力。
位于蕉城區(qū)老街區(qū)南門兜的傳統(tǒng)糕餅店一片繁忙，熱氣蒸騰的作坊里，整齊擺放著一屜屜新鮮出爐的黃果、壽桃、禮餅。糕餅師傅的手熟練地上下翻飛，壽桃上出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)色彩鮮艷的“福”“祿”“壽”字。在陣陣糕餅的香氣中，年味也越來越濃。
“臨近春節(jié)，家家戶戶都開始置辦年貨，糕餅銷量也越來越好，現(xiàn)在一天做黃果一萬多個(gè)，壽桃一千多個(gè)，禮餅也能賣出一千四百個(gè)左右，每天忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)！”作坊內(nèi)，糕餅店老板娘林女士一邊清點(diǎn)黃果，一邊聊著“幸福的煩惱”。
過年吃糕餅是寧德人的老傳統(tǒng)，這家位于南門兜的傳統(tǒng)糕餅店已經(jīng)開了三十多年，是一代代寧德人心中的“新年味道”。
來源：閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端見習(xí)記者 黃楚妍
編輯：陳娥
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