寧德網(wǎng)消息（記者 郭曉紅 龔鍵榮）三月春耕農(nóng)事忙，在壽寧縣大安鄉(xiāng)大熟村連片成壟的農(nóng)田上，隨處可見農(nóng)戶忙碌的身影，大中小農(nóng)耕機(jī)的轟鳴聲不絕于耳。“從打地起壟到種子下地、培土，我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了種植全程機(jī)械化；接下來，我們將依托農(nóng)副產(chǎn)品加工廠房，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”壽寧縣阿牛農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人曾華說。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是鄉(xiāng)村振興的重要支撐。大熟村土地平整，基礎(chǔ)條件好，擁有耕地面積3000多畝，主要種植土豆、花菇、蔬菜等農(nóng)作物，是大安鄉(xiāng)主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地之一。

2019年，在鄉(xiāng)、村兩級的積極動(dòng)員下，曾華回鄉(xiāng)成立合作社。自返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來，曾華抓住農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵期，堅(jiān)持用工業(yè)化理念謀劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，改變傳統(tǒng)低效分散的小農(nóng)戶種植模式，建立土豆示范基地，指導(dǎo)村民實(shí)現(xiàn)機(jī)械化耕作；同時(shí)，以租入、購入、接管、代服務(wù)等靈活方式，經(jīng)營管理全村數(shù)百畝春馬鈴薯、夏蓮、花椰菜和冬季霜雪青菜等農(nóng)作物。

在為村民提供機(jī)械化作業(yè)服務(wù)的同時(shí)，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，吸收農(nóng)戶和貧困戶加入合作社，積極培養(yǎng)貧困戶成為農(nóng)耕機(jī)手，幫助村民拓寬銷路，帶動(dòng)12戶精準(zhǔn)扶貧戶每戶增收7000元以上；引進(jìn)土豆餅流水線加工設(shè)備發(fā)展下游產(chǎn)業(yè)，增加土豆附加值，努力建立與規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營相適應(yīng)、企業(yè)與農(nóng)戶互利共贏的生產(chǎn)關(guān)系。

基地里，規(guī)?；N植、精細(xì)化管理，讓大熟村特色農(nóng)產(chǎn)品逐漸從鄉(xiāng)村走向市場。廠房內(nèi)，轟鳴的機(jī)器則帶領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品不斷走向深加工。

離基地不到5分鐘車程，一座嶄新的標(biāo)準(zhǔn)化廠房映入眼簾。曾華告訴記者，這是去年公司和合作社共同投資200萬元建設(shè)而成的農(nóng)副產(chǎn)品加工廠房，已經(jīng)完成了速凍食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線建設(shè)，目前正在申領(lǐng)速凍食品土豆餅SC證件。

作為土豆原料主產(chǎn)區(qū)的大熟來說，發(fā)展農(nóng)特產(chǎn)品深加工有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。“農(nóng)產(chǎn)品的增值部分主要在加工環(huán)節(jié)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，尤其是精深加工產(chǎn)品，如今越來越受市場歡迎。我們將會開發(fā)農(nóng)特產(chǎn)品的最大價(jià)值，積極打造品牌，努力進(jìn)駐商超，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，不斷提升市場覆蓋面，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收致富。”曾華預(yù)計(jì)，兩年內(nèi)廠房將實(shí)現(xiàn)1000萬速凍食品、1000萬干制和生鮮農(nóng)產(chǎn)品的出廠。

特色產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上，鄉(xiāng)村發(fā)展后勁十足。大熟村產(chǎn)業(yè)的興旺，是大安鄉(xiāng)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的生動(dòng)實(shí)踐。近年來，大安鄉(xiāng)積極出臺鄉(xiāng)級配套扶持政策，重點(diǎn)發(fā)展櫻花產(chǎn)業(yè)、獼猴桃產(chǎn)業(yè)、高山蔬菜產(chǎn)業(yè)等示范基地，鼓勵(lì)企業(yè)（合作社）運(yùn)用“五統(tǒng)一”模式，申報(bào)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，創(chuàng)新產(chǎn)銷機(jī)制，逐步完善農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“今年，我們將繼續(xù)圍繞‘一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品’，實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈幫扶措施，進(jìn)一步深化‘龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶’模式，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，力爭形成一條硒鋅產(chǎn)業(yè)示范帶、一個(gè)田園綜合體、一個(gè)硒鋅農(nóng)產(chǎn)品加工園的‘三合一’發(fā)展格局，促進(jìn)共建共享共富。”大安鄉(xiāng)黨委書記陳光華說。