寧德時(shí)評(píng):回頭客雜議
李林旦
蕉城鶴峰路有家普普通通的水果店,我時(shí)常光顧。兩年多來,一直在這家店買水果,可時(shí)至今日,我這個(gè)回頭客甚至不曉得店主人的名字。
事實(shí)上,店主20多年前便相識(shí),當(dāng)時(shí)還是個(gè)青澀的小年輕,推著一輛板車在蕉城的大街小巷叫賣水果。由于小伙誠實(shí)厚道,童叟無欺,許多人都喜歡光顧其板車攤。
這不,十多年未曾見面,竟已娶妻生子,夫唱婦隨,把營(yíng)生給做大了?,F(xiàn)在,小伙子負(fù)責(zé)進(jìn)貨,妻子看管店鋪。瞧他的妻子比小伙機(jī)靈多了,但守信用不欺詐的習(xí)性不相上下,顧客往來穿梭,生意紅火。
福安錦雞垅也有一家這樣的夫妻食雜店,既賣蔬菜水果,也銷售些家禽之類的土特產(chǎn),夫婦倆老實(shí)正派,不賣假貨,不以次充好,常常引來回頭客。
我的一位朋友經(jīng)營(yíng)著一家近百年的老店,他說,除了運(yùn)氣外,服務(wù)、質(zhì)量、價(jià)格是鋪?zhàn)拥靡匝永m(xù)的三件寶。尤其像他那樣經(jīng)營(yíng)地方特色食品的店鋪,商家緊要的操守是良知,因?yàn)?ldquo;食”字,是人(經(jīng)營(yíng)者)下面要有一顆良善之心,己所不欲,勿施于人。酒香不怕巷子深,講的就是這個(gè)道理。
有一回,我在他的商鋪吃點(diǎn)心,鄰桌一位客人抱怨食材不夠新鮮。朋友端過顧客的碗,仔細(xì)品嘗后對(duì)她說:“東西肯定沒壞,感覺有點(diǎn)異味?,F(xiàn)在您有兩個(gè)選擇,一是這份點(diǎn)心不收費(fèi),二是重新做一份讓您滿意的。”客人見狀道,那就再來一份,但執(zhí)意要付兩份的錢。
后來,這位顧客跟朋友成了忘年交,且引來更多“鉆石級(jí)”的回頭客。
稍加留意,您一定會(huì)發(fā)現(xiàn),那些早早夭折的商鋪,大多在服務(wù)、質(zhì)量和價(jià)格上過不了關(guān)。比如,售貨員貢高我慢,一問三不知,好像消費(fèi)者欠他(她)十萬八千;另外一類是熱情似火,卻笑里藏刀,專門誤導(dǎo)顧客。
一次,我前去藥超買藥,不巧店里頭缺貨,穿白大褂的售藥員便極力推薦其他藥品,不僅價(jià)格高昂,而且不是太對(duì)癥。便問她是否有相關(guān)資質(zhì)?她的回答讓人哭笑不得:“我是買藥的,又不是藥劑師,要什么資質(zhì),何況你的醫(yī)保卡里那么多錢,花點(diǎn)算什么。”
我尋思,這些藥超的售貨員大概把持卡的消費(fèi)者當(dāng)成過路的“唐僧”,不咬一口決不罷休。
您瞧,這樣的店鋪,哪有一絲半毫的誠信可言,誰愿意再回頭挨宰?
還有一些商家開張之初,生意不錯(cuò),可財(cái)迷心竊、鼠目寸光,很快便丟了初發(fā)心,要么弄手腳短斤少兩,眛良心賣假冒偽劣商品;要么胡亂提價(jià),結(jié)局不言而喻,關(guān)門大吉。
縱觀百年老店,各家有各家的門道,但一以貫之的質(zhì)優(yōu)價(jià)宜、周全服務(wù)、童叟無欺是成功的不二法門。
《易經(jīng)》乾坤兩卦的卦辭都有“元享利貞”四個(gè)字,行商坐賈和準(zhǔn)備經(jīng)商的,可好生學(xué)習(xí)借鑒。
元即開始,辦企業(yè)或開個(gè)商店,從一開始便應(yīng)周密籌劃,把該做的弄得妥妥當(dāng)當(dāng)。開張之后走上正軌,亨通了,跟著就有相當(dāng)?shù)氖找?,這時(shí)候要注意了,正當(dāng)?shù)睦娑喽嘁嫔疲袄?,不合理合法的暴利,千萬不能貪,貞者正也,所謂“君子愛財(cái),取之有道”。
如此,元享利貞循環(huán)往復(fù),回頭客越來越多,事業(yè)也將隨之越做越大越久。
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