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新京報(bào)消息 4月8日，首屆D20企業(yè)奶源轉(zhuǎn)型升級(jí)高峰論壇在保定舉行。包括伊利、蒙牛、君樂寶、中鼎牧業(yè)在內(nèi)的20家知名乳企及近百家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)代表就加強(qiáng)奶源建設(shè)、提升民族奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了交流。

與會(huì)專家一致認(rèn)為，奶業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是奶源的競(jìng)爭(zhēng)。伊利集團(tuán)在分享養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)時(shí)表示，伊利為全國(guó)奶源基地安裝牧場(chǎng)管理和信息化系統(tǒng)，制定收奶和生產(chǎn)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)供需平衡。

上海荷斯坦奶?？萍加邢薰径麻L(zhǎng)宋慧亭在會(huì)上表示，中國(guó)乳企在養(yǎng)殖成本上沒有優(yōu)勢(shì)，許多企業(yè)跑到國(guó)外生產(chǎn)奶粉，大多數(shù)飼料也都外購(gòu)，“如果指望中國(guó)奶業(yè)原料成本與歐美、大洋洲一樣才能生存，中國(guó)奶業(yè)是沒有出路的”。

數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國(guó)平均生鮮奶價(jià)格不足4元/公斤，比韓日、臺(tái)灣和加拿大之外的幾乎所有地區(qū)都高，主要原因?yàn)樯a(chǎn)水平和飼料效率與發(fā)達(dá)國(guó)家相比存有較大差距。而在商品奶價(jià)格上，發(fā)達(dá)國(guó)家是原料奶價(jià)格的2-4倍，我國(guó)則是4-6倍。

成本及價(jià)格弱勢(shì)使得進(jìn)口奶粉及液態(tài)奶乘虛而入，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年1-11月，我國(guó)進(jìn)口液態(tài)奶39.7萬(wàn)噸，同比增加36%。在此情況下，有專家提出應(yīng)大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)乳工程。

農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)中心副主任李松勵(lì)及團(tuán)隊(duì)曾利用3年時(shí)間對(duì)國(guó)內(nèi)15個(gè)省份市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研對(duì)比發(fā)現(xiàn)，國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶在品質(zhì)表現(xiàn)上并不輸給進(jìn)口產(chǎn)品，因此建議創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)志制度，推動(dòng)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)升級(jí)。