“ 生 鮮 燈 ”

是一種通過增加特定光源顏色

美化貨品外觀的燈具，

是商超、菜市場、生鮮店里

常見的營銷手段

檢小壽：豬肉在氧化后肉色逐漸變暗甚至呈褐色，此時(shí)用“生鮮燈”一照，原本黯淡的豬肉在視覺上就能顯得紅潤有光澤，在一定程度上達(dá)到刺激消費(fèi)者的購買欲的效果，影響消費(fèi)者的決策判斷。

【 圖：生鮮燈照射下豬肉（左） 未被照射的豬肉（右）】

以 “走訪” 明問題

歲末年初，春節(jié)將至。為了營造良好的食品安全環(huán)境，讓人民群眾過一個(gè)安全、祥和的春節(jié)，壽寧縣檢察院開展“生鮮燈”檢察公益訴訟專項(xiàng)監(jiān)督活動(dòng)，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

經(jīng)走訪排查，發(fā)現(xiàn)縣轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、食品商超及生鮮個(gè)體商戶等均不同程度存在違規(guī)使用紅色“生鮮燈”的情形。

商鋪內(nèi)的紅色光源使消費(fèi)者對肉類的真實(shí)色澤等感官性狀產(chǎn)生誤認(rèn)。在“生鮮燈”的“美顏”下，這些鮮肉、蔬菜、水果色澤失真，對消費(fèi)者選購造成誤導(dǎo)。

以 “建議” 助監(jiān)管

2023年12月1日，國家市場監(jiān)管總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》落地生效，銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對商品的感官認(rèn)知。

對此，壽寧縣檢察院向職能部門制發(fā)檢察建議，建議其依法履行監(jiān)管職責(zé)，及時(shí)開展專項(xiàng)整治工作，對轄區(qū)內(nèi)違規(guī)使用“生鮮燈”照明的行為進(jìn)行查處,責(zé)令限期整改。同時(shí)，加強(qiáng)普法宣傳，提升食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者、消費(fèi)者的法律意識。

以 “回頭” 固長效

為確保經(jīng)營主體切實(shí)整改，壽寧縣檢察院對轄區(qū)內(nèi)違規(guī)使用“生鮮燈”問題開展“回頭看”，鞏固整改效果。通過邊排查、邊宣傳、邊整改的方式，在督促經(jīng)營者及時(shí)替換不符合規(guī)定的設(shè)備，落實(shí)新規(guī)要求，改用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的照明燈具的同時(shí)，確保轄區(qū)內(nèi)“生鮮燈”改造工作穩(wěn)步推進(jìn)，降低出現(xiàn)回彈風(fēng)險(xiǎn)，形成長期有效的防范機(jī)制。

經(jīng)查，縣轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、食品商超及生鮮個(gè)體商戶等，基本已按要求主動(dòng)更換符合規(guī)定的照明設(shè)備，陳列農(nóng)產(chǎn)品均呈現(xiàn)本來樣貌。

【  未按要求整改的經(jīng)營者，執(zhí)法人員現(xiàn)場制發(fā)《責(zé)令改正通知書》】

一盞小小的“生鮮燈”背后是事關(guān)食品安全的大問題，壽寧縣檢察院以督促之力助推市場監(jiān)管，推動(dòng)商家自律、行業(yè)規(guī)范，保障市場商戶公平競爭。下一步，該院將持續(xù)發(fā)揮檢察公益訴訟職能，加大食品安全的監(jiān)管力度，守護(hù)好人民群眾“舌尖上”的幸福感、安全感，實(shí)現(xiàn)嚴(yán)守食品安全關(guān)，能動(dòng)履職為食安！

來源：壽寧檢察

編輯：林翠慧

審核：陳小蝦 周邦在