新春走基層 | “醉美北墘”斗酒大賽在屏南舉行
1月24日，“我們的節(jié)日·春節(jié) ‘四季屏南·鄉(xiāng)村有約’”——“醉美北墘”斗酒大賽在屏南縣代溪鎮(zhèn)北墘村黃酒文化廣場熱鬧舉行，讓屏南的初冬洋溢著暖暖的氣氛。
斗酒現(xiàn)場，各家各戶的北墘黃酒“齊聚一堂”，前來品鑒的有來自從事與酒相關(guān)行業(yè)的工作者，也有普通黃酒愛好者，通過品嘗來辨別黃酒的種類、年份、質(zhì)量。淳淳的酒香，夾著鄉(xiāng)愁從山村氤氳升騰。
除了精彩紛呈的比賽，現(xiàn)場還為大家準備了五福酒、北墘特色美食、拓“?！庇?、制“?！焙灥鹊?，讓游客們體驗了一番“福氣滿滿”的樂趣。
北墘的制曲釀酒技藝歷史悠久，北墘村也被譽為“紅曲黃酒之鄉(xiāng)”，是以黃酒文化命名的國家3A級景區(qū)。在村里，家家戶戶都保留著傳統(tǒng)的釀酒配方和工藝，代代相承鑄就了北墘深厚的酒文化。
來源：福建臺融媒體中心
記者：陳起越 屏南縣融媒體中心
編輯：淑琴
審核：林翠慧 林珺
責任編輯：陳淑琴
