四下基層 | 蕉城:孝老食堂飄出幸福味
“我每天都來這里吃飯,只要10元錢就能吃飽吃好,既衛(wèi)生又便宜,非常方便!”家住蕉城區(qū)七都鎮(zhèn)大廳村的陳大媽說。
“食堂每天根據(jù)老年人的用餐習(xí)慣調(diào)整菜單,口味適老化,口感以軟爛為主?!逼叨兼?zhèn)五村聯(lián)合孝老食堂的工作人員說,他們還為行動不便的老人,提供送餐上門服務(wù)。
記者從蕉城區(qū)民政局了解到,2021年初,蕉城將互助孝老食堂建設(shè)列入為民辦實事項目,結(jié)合已有的“慈善幸福院”模式,按照成熟一批建設(shè)一批的原則,經(jīng)過前后三批建設(shè)。目前,共建成標(biāo)準(zhǔn)互助孝老食堂124個,為2000多名老人提供用餐服務(wù)。
“家門口”有食堂
讓老年人吃飽吃好
9月26日上午10時許,在七都鎮(zhèn)五村聯(lián)合孝老食堂取餐區(qū),已經(jīng)備好熱騰騰的油燜蝦、青椒炒肉片、炒茭白等菜品。食堂內(nèi)部寬敞明亮整潔,防滑地墊、防撞條、樓梯扶手等適老改造十分貼心。午餐和晚餐時間,70多位來自鄰近五個村的老年人聚集一堂,吃著營養(yǎng)豐富、價格實惠的“暖心飯”。
該食堂位于七都鎮(zhèn)中心公園旁,由七都鎮(zhèn)大廳村、黃厝村、官亭村、貝河村、浦源社區(qū)等5個村(社區(qū))黨支部共同領(lǐng)辦,今年8月1日正式投入運營。食堂面積200余平方米,可同時容納72名老人用餐,每人每月伙食費為300元。
孝老食堂不僅提供餐飲服務(wù),還在努力與村民建立鏈接,不斷延伸其他增值服務(wù)。
記者在赤溪鎮(zhèn)江濱四村聯(lián)合孝老食堂看到,除了提供就餐服務(wù)外,食堂內(nèi)醫(yī)藥柜、冰箱、消毒柜等便民設(shè)備一應(yīng)俱全,還在消防安全、監(jiān)控設(shè)施和適老化改造等方面做足功夫,保障老人的安全。墻上一行行敬愛老人、贍養(yǎng)老人的宣傳語,一張張老人就餐、參與活動的照片,營造出溫馨敬老的就餐環(huán)境。
一些人性化的服務(wù)舉措,也成為孝老食堂的加分項。赤溪鎮(zhèn)聯(lián)合孝老食堂不僅解決了老年人家門口就餐的問題,為充實豐富老年人生活,進一步增強老人幸福感獲得感,食堂還建立了多功能休閑娛樂區(qū),打造集就餐服務(wù)、休閑娛樂等于一體的活動中心,開設(shè)棋牌、閱讀、休閑區(qū)域開放使用,定期動員老年人在閑暇時間參加活動,受到老年人的歡迎。
對于很多年邁尤其是腿腳不便的老人來說,出門買菜都感覺費力。為了讓這部分老人吃上“孝老飯”,八都鎮(zhèn)下坂村設(shè)立了“鄰村送餐孝老食堂”,由村里的巡防隊隊員兼職送餐,讓老年人足不出戶就能輕松吃到熱騰騰的午餐,既方便又暖心。
頂層推動
逐步實現(xiàn)全覆蓋
孝老食堂自開業(yè)以來,豐富多樣的菜品、咸淡適宜的口味、親民的價格受到老年人好評。今后孝老食堂該如何更好地發(fā)展?蕉城正在積極探索。
今年,為繼續(xù)深化推進孝老食堂建設(shè)工作,實現(xiàn)在2024年底前實現(xiàn)“互助孝老食堂”在全區(qū)有需求的村(社區(qū))全覆蓋的任務(wù)目標(biāo),蕉城區(qū)制定了《蕉城區(qū)加快推進“互助孝老食堂”建設(shè)實施方案》,創(chuàng)新提出了4種助餐方式,除已有的傳統(tǒng)集中就餐,還有中心村食堂送餐、愛心鄰里寄餐、多村共建大食堂等模式。
9月26日,蕉城區(qū)在赤溪鎮(zhèn)召開互助孝老食堂工作推進會,提出互助孝老食堂既要解決農(nóng)村居家養(yǎng)老的民生“食”事,也應(yīng)成為農(nóng)村精神文明建設(shè)的有效載體。
根據(jù)《蕉城區(qū)加快推進“互助孝老食堂”建設(shè)實施方案》,各村將把辦好孝老食堂列入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施,因地制宜按照新建、改擴建、鄰里寄餐、依托中心村食堂送餐等多種模式,結(jié)合本村情況,靈活選擇助餐方式。同時,各相關(guān)部門強化政府托底保障職能,對每個通過驗收的村撥付8萬元,配足每年6萬元的運營經(jīng)費統(tǒng)籌用于廚師補助、管理等支出。
孝老食堂是公益事業(yè),但也面臨運營成本、市場競爭等問題。記者了解到,隨著各地不斷涌現(xiàn)孝老食堂,也出現(xiàn)場所建設(shè)不規(guī)范、食堂建成后未運營、運營后又停止運營、就餐人數(shù)過少等情況。對此,蕉城區(qū)民政局相關(guān)負責(zé)人表示,孝老食堂應(yīng)該從辦得起向辦得好提升,不僅規(guī)模、數(shù)量、運營類型等都需要“提檔升級”,與之配套的相關(guān)職能管理部門,也都應(yīng)參與到對孝老食堂的管理和監(jiān)督中,多方合力探索,用市場化手段為整體運營做增量,最終實現(xiàn)社會公益和市場運營的平衡。打造由互助孝老食堂、農(nóng)村幸福院、社區(qū)嵌入式養(yǎng)老機構(gòu)、區(qū)域性養(yǎng)老服務(wù)中心、社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)照料中心等養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施“相結(jié)合、全覆蓋”的養(yǎng)老服務(wù)體系,實現(xiàn)“老有所依、老有所養(yǎng)、老有所樂”。
來源:閩東日報記者 張穎珍
編輯:陳娥
審核:劉寧芬 林珺
圖片:大夢蕉城
責(zé)任編輯:陳娥