一尾黃魚寄鄉(xiāng)愁，萬(wàn)分熱愛赴山海。7月15日，由寧德市蕉城區(qū)委、區(qū)政府主辦的“山海寧德 黃魚之都”——福建·蕉城“寧德大黃魚”北京推介會(huì)在北京香格里拉飯店舉辦。區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)陳紹曦、區(qū)人大常委會(huì)主任鐘宜國(guó)及區(qū)領(lǐng)導(dǎo)葉斯穎、葉凌燕、吳國(guó)強(qiáng)、鐘玲鈴出席活動(dòng)。中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙興武，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)佟琳，以及各行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、寧德在京鄉(xiāng)賢代表、媒體記者等200多人受邀參加活動(dòng)。

蕉城區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)陳紹曦在致辭中指出，作為中國(guó)大黃魚養(yǎng)殖的核心區(qū)，蕉城全力實(shí)施“國(guó)魚計(jì)劃”，打造“國(guó)魚品牌”，建成了全國(guó)最大規(guī)模的大黃魚人工育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售和出口基地，形成了完整的大黃魚全產(chǎn)業(yè)鏈。2022年，寧德市大黃魚產(chǎn)量19.47萬(wàn)噸，占全國(guó)養(yǎng)殖總量的80%以上，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億元。他希望通過(guò)政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲，努力推動(dòng)蕉城大黃魚與首都北京水產(chǎn)品市場(chǎng)深度對(duì)接，創(chuàng)造合作共贏的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步提升蕉城區(qū)大黃魚特色品牌，推動(dòng)寧德大黃魚享譽(yù)全國(guó)、“游”向世界，續(xù)寫“國(guó)魚”新傳奇。

中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙興武表示，寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為保障供給、擴(kuò)大就業(yè)、脫貧攻堅(jiān)、全民小康、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、社會(huì)進(jìn)步、人民的健康富裕和幸福作出了歷史性貢獻(xiàn)，立下了汗馬功勞。不僅為福建漁業(yè)增光，也為我國(guó)漁業(yè)添彩。這些成績(jī)的取得來(lái)之不易，凝聚著寧德蕉城人的心血智慧和汗水，記載著蕉城人的辛勞和奉獻(xiàn)，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)為蕉城感到自豪和驕傲。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)佟琳在致辭中表示，希望通過(guò)“寧德大黃魚”北京推介會(huì)，促進(jìn)餐飲供應(yīng)鏈上下游的聯(lián)系與合作，推動(dòng)寧德大黃魚與餐飲龍頭企業(yè)無(wú)縫對(duì)接。同時(shí)也希望以此次推介會(huì)為契機(jī)，充分展現(xiàn)寧德市得天獨(dú)厚的大黃魚資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)與全國(guó)餐飲業(yè)緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)共同可持續(xù)發(fā)展。

推介會(huì)上，蕉城區(qū)為授權(quán)經(jīng)銷商北京漁碼頭水產(chǎn)有限公司、北京鮮味優(yōu)選商貿(mào)有限公司、北京智通海商貿(mào)有限公司速必鮮國(guó)際貿(mào)易（北京）有限公司、北京知未商貿(mào)有限公司等5家企業(yè)授牌，同時(shí)，與北京京深海鮮市場(chǎng)、北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司(“京東生鮮”)達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，完成簽約。

看產(chǎn)品、聽宣講、談合作、給授牌......本次推介會(huì)通過(guò)寧德大黃魚特色產(chǎn)品專展、蕉城“寧德大黃魚”推介、黃魚品鑒、產(chǎn)銷對(duì)接洽談、現(xiàn)場(chǎng)簽約授牌等環(huán)節(jié)，全方位、多角度展示寧德市海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，一站式打通“寧德大黃魚”進(jìn)城的“最后一公里”?，F(xiàn)場(chǎng)還通過(guò)畬族歌舞文化表演等內(nèi)容引導(dǎo)嘉賓體驗(yàn)蕉城特色文化民俗深度領(lǐng)略蕉城“國(guó)魚”文化、畬族文化

“北京的生活節(jié)奏快，年輕人對(duì)預(yù)制菜的需求極大。今天在現(xiàn)場(chǎng)看到的金湯酸辣、香辣水煮等大黃魚預(yù)制菜為我們年輕人提供了極大便利，這塊市場(chǎng)是可以拓展深挖的?！爆F(xiàn)場(chǎng)客商黃碧嬋近期正籌備一家以魚為主的快餐廳，她希望在推介會(huì)上能結(jié)識(shí)行業(yè)內(nèi)的朋友，尋找合作機(jī)遇。

“這次在推介會(huì)上直觀地看到了大小、口味都很齊全的寧德大黃魚，質(zhì)量都很好，價(jià)格也合適?！眮?lái)自北京會(huì)議中心餐飲部的李偉告訴記者，他們對(duì)大黃魚的品質(zhì)、肉質(zhì)要求極高，展會(huì)上看到的大黃魚品質(zhì)十分適合酒店行業(yè)。

本次推介會(huì)由區(qū)文體和旅游局、區(qū)海洋與漁業(yè)局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)融媒體中心、區(qū)經(jīng)濟(jì)文化人才聯(lián)絡(luò)中心承辦，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)大黃魚分會(huì)、福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)大黃魚委員會(huì)、福建省寧德市漁業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。

蕉城區(qū)坐擁“海上天湖”三都澳，碧海藍(lán)天、水清岸綠的海洋生態(tài)，造就了大黃魚與眾不同的優(yōu)良品質(zhì)。本次活動(dòng)通過(guò)各企業(yè)和各渠道精準(zhǔn)對(duì)接水產(chǎn)品產(chǎn)銷需求、豐富城鎮(zhèn)居民消費(fèi)選擇、提高地域群眾收入，從而進(jìn)一步打通產(chǎn)品的研產(chǎn)供銷各個(gè)環(huán)節(jié)，推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)、服務(wù)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推動(dòng)寧德大黃魚在北京乃至全國(guó)有更高的知名度和美譽(yù)度，全面助力蕉城區(qū)擦亮“黃魚之都”金名片。

來(lái)源：大夢(mèng)蕉城

編輯：哲源

審核：林翠慧 林珺