寧德網(wǎng)消息（閩東日報記者 鄭雨桐）黃家蒸籠，最早起源于宋代，至今已有900多年歷史，屬省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。“黃家蒸籠是老祖宗傳下來的，是咱們的傳家寶，只可惜到現(xiàn)在還沒有形成自己的產(chǎn)業(yè)，村民的收益不多。”

作為黃家蒸籠傳統(tǒng)手工技藝第30代傳人，也是這一非遺項目傳承人，黃曉健毅然挑起了傳承蒸籠技藝，發(fā)展蒸籠產(chǎn)業(yè)的重擔。

2014年，黃曉健帶著發(fā)揚傳統(tǒng)蒸籠產(chǎn)業(yè)的夢想，回到黃家村創(chuàng)業(yè)，打算改變傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，把銷售主戰(zhàn)場轉向互聯(lián)網(wǎng)。隨后，他成立了福建泰亨工藝品有限公司，組建了專業(yè)銷售團隊，開始黃家蒸籠線上銷售之路。

創(chuàng)業(yè)之初異常艱辛，缺乏資金、客戶定位不明確等諸多問題困擾著黃曉健。如許多創(chuàng)業(yè)青年一般，他陷入了茫然無措的境地。

正當他打算放棄這一事業(yè)時，蕉城區(qū)有關部門和虎貝鎮(zhèn)黨委政府了解到他的創(chuàng)業(yè)情況，立即介入幫助他出謀劃策，對接訂單。有了黨委政府的支持和創(chuàng)業(yè)政策的扶持，黃曉健公司發(fā)展初具規(guī)模，當年銷售額達120多萬元。

經(jīng)過思考，他認為，近年來，蒸食文化受青睞，而黃家蒸籠產(chǎn)品正好符合消費發(fā)展潮流和追求健康生活的理念。于是，他開始潛心研究，對應用環(huán)保材料、生物技術等方面進行探索。針對互聯(lián)網(wǎng)上的普通消費者，他提出“健康廚具”的產(chǎn)品內(nèi)涵，主打健康文化的黃家蒸籠產(chǎn)品陸續(xù)登上“天貓”“京東商城”等平臺;他還注冊“黃一府”商標，制作了黃家蒸籠動畫視頻等，讓消費者更好地了解黃家蒸籠。

2015年10月，黃曉健開始邁入跨境電商行列，研發(fā)出一系列海外客戶所喜好的壽司用具和酒店竹木制品，結合“互聯(lián)網(wǎng)+”的特點，通過各大平臺的推廣和宣傳，先后獲得“慶豐”“鼎泰豐”等餐飲業(yè)巨頭的青睞，并成為供應商。如今，“黃一府”系列產(chǎn)品遠銷歐洲、美國、日韓、東南亞，深受客戶歡迎，實現(xiàn)年產(chǎn)值約3000萬元。

不僅如此，黃曉健還積極帶動貧困戶增收。他實行“碎片化用工”模式，優(yōu)先吸納貧困戶從事蒸籠加工，與貧困戶簽訂訂單，把蒸籠制作中最簡單的環(huán)節(jié)交給殘疾人、貧困老人等，使他們在家中就可以完成生產(chǎn)工序，確保貧困戶在整個生產(chǎn)過程中，處于零風險狀態(tài)。

黃家村共有9戶建檔立卡貧困戶，已全部加入黃家蒸籠合作社和黃家蒸籠協(xié)會，并在泰亨公司從事蒸籠加工、銷售等工作，收入比外出打工還高。

目前，黃曉健的蒸籠企業(yè)常年吸納周邊群眾務工200多人，月人均收入3500元。