寧德網(wǎng)消息（曾云端） 收割、處理、打包、裝運(yùn)……6月16日下午4時(shí)，位于福鼎市店下鎮(zhèn)亥窯村的一家農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司內(nèi)，工人們正忙著將杏鮑菇打包上車發(fā)往外地。“每天能收割2次，平均產(chǎn)量四五噸。”公司負(fù)責(zé)人章學(xué)活介紹。

當(dāng)日，菇房可看到這樣的場景：在空調(diào)調(diào)控下有如北國風(fēng)光，白皚皚一片，你挨著我，我挨著你，杏鮑菇個(gè)個(gè)粗壯均勻、亭亭玉立、襲一身白衣，宛若少女。而這些杏鮑菇每天通過卡車運(yùn)往全國各地倉儲超市，進(jìn)而進(jìn)入老百姓的餐桌。

這家公司是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、加工、銷售為一體的食用菌“無公害”企業(yè)，也是福鼎市第一家投產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施企業(yè)。年產(chǎn)鮮杏鮑菇逾2000噸，解決周邊就業(yè)人員150多戶，企業(yè)先后被評為寧德市龍頭企業(yè)、福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，福建省省級示范社、全國農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)示范基地等。

企業(yè)發(fā)展了，也給當(dāng)?shù)卮迕駝?chuàng)造了就業(yè)機(jī)會。陳朝仁是店下鎮(zhèn)亥窯村村民，也是該公司的一名搬運(yùn)工。“在這里當(dāng)搬運(yùn)工，每個(gè)月能賺1萬多。” 陳朝仁對在家門口就能賺到這么多錢表示滿意。不僅是陳朝仁，目前，亥窯村共有62位村民在企業(yè)打工，平均工資有五六千元，解決了大部分村民就業(yè)，給鄉(xiāng)村振興打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

與此同時(shí)，幾年來企業(yè)還將杏鮑菇下腳料提供給村民，作為培養(yǎng)雙孢蘑菇的培養(yǎng)基，不僅降低農(nóng)戶生產(chǎn)成本，蘑菇的產(chǎn)量也得到了提升。

“作為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)要有所擔(dān)當(dāng)，要想帶動村民致富，企業(yè)必須得不斷突破自己。” 章學(xué)活說。隨著杏鮑菇逐漸普及，價(jià)格也漸漸下滑，因此，競爭力也大為增加。而鹿茸菇具有食用口感好，營養(yǎng)成分高等特性，受到消費(fèi)者青睞，如果能種植成功將進(jìn)一步提高企業(yè)的競爭力。但是由于鹿茸菇種植技術(shù)要求極高，將許多食用菌企業(yè)拒之門外。目前，全國種植鹿茸菇的企業(yè)也就兩三家。

如何突破？該企業(yè)斥巨資組建科研團(tuán)隊(duì)，不斷攻關(guān)，功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過千百次試驗(yàn)，目前，該企業(yè)鹿茸菇已經(jīng)試驗(yàn)成功，接下來將大力發(fā)展種植。“通過種植鹿茸菇豐富企業(yè)品類，不斷滿足消費(fèi)者需求，拓寬銷售渠道，進(jìn)一步帶動村民致富。”章學(xué)活說。