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老蔡的“牧海經(jīng)”:進(jìn)階高質(zhì)量網(wǎng)箱養(yǎng)殖

2018-07-23 10:09 來(lái)源:寧德網(wǎng) 王志凌 葉陳芬,蔡雪玲

從傳統(tǒng)木質(zhì)網(wǎng)箱到鋼構(gòu)網(wǎng)箱,再到如今的塑膠深水大網(wǎng)箱,從事海上養(yǎng)殖20多年,隨著養(yǎng)殖設(shè)施的步步升級(jí),福鼎前岐養(yǎng)殖戶蔡子上不斷收獲著這片蔚藍(lán)海域的回饋——

老蔡的“牧海經(jīng)”:進(jìn)階高質(zhì)量網(wǎng)箱養(yǎng)殖

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蔡子上在加固網(wǎng)箱

寧德網(wǎng)消息(閩東日?qǐng)?bào)記者 王志凌 葉陳芬 通訊員 蔡雪玲 文/圖)7月19日,在福鼎市白琳鎮(zhèn)沿州村牛嶼與青嶼之間的海域,養(yǎng)殖戶蔡子上正忙碌在塑膠深水大網(wǎng)箱上。8口金黃色的塑膠深水大網(wǎng)箱及生產(chǎn)用房已建設(shè)完成,鋪展海上,成為一道亮麗的風(fēng)景。

“還有兩口網(wǎng)箱在建,月底完成,計(jì)劃8月份放苗,養(yǎng)殖生態(tài)黃魚。”老蔡樂(lè)呵呵地介紹著。

現(xiàn)年46歲的老蔡,福鼎前岐鎮(zhèn)人,從事海上養(yǎng)殖20多年,曬得黝黑,當(dāng)?shù)貪O民習(xí)慣稱呼他“老蔡”。敢闖敢試的他,獨(dú)資創(chuàng)辦了寧德景源水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司,搞養(yǎng)殖、賣活鮮,直銷江浙高端市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)得有聲有色。

老蔡告訴記者,最初,他只是做活鮮生意,將當(dāng)?shù)厣虾玫暮ur銷往上海、溫州等地。貨源時(shí)有不足,讓他萌生了自己養(yǎng)殖的想法。

1992年,在福鼎八尺門海域,老蔡開始了海上養(yǎng)殖之路。100多口網(wǎng)箱,使用傳統(tǒng)的木質(zhì)材料制成,每口規(guī)格3.3米×3.3米,網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖生態(tài)黃魚、石斑魚等。那些年大多是風(fēng)調(diào)雨順的好光景,他的養(yǎng)殖收益不菲,規(guī)模也逐漸擴(kuò)大至五六百口網(wǎng)箱,部分木質(zhì)網(wǎng)箱也改為鋼構(gòu)網(wǎng)箱。

2006年,臺(tái)風(fēng)“桑美”肆虐福鼎,他的200多口木質(zhì)網(wǎng)箱全軍覆沒(méi),損失100多萬(wàn)元。唯一慶幸的是,鋼構(gòu)網(wǎng)箱完好無(wú)損。此后,他便將木質(zhì)網(wǎng)箱悉數(shù)改為鋼構(gòu)網(wǎng)箱。

“傳統(tǒng)木質(zhì)網(wǎng)箱,成本相對(duì)較低。3.3米×3.3米規(guī)格的網(wǎng)箱,木料加上網(wǎng)衣、浮球、生產(chǎn)用房等,每口成本約2000元,但抗風(fēng)浪能力差,時(shí)間一長(zhǎng)損壞、風(fēng)化,便會(huì)漂散在海上,污染環(huán)境。鋼構(gòu)網(wǎng)箱雖抗風(fēng)浪能力強(qiáng)了,但同樣要用泡沫浮球,對(duì)環(huán)境也不好,且鋼管用久了每年還要除銹、加固、保養(yǎng)。以10米×10米規(guī)格的鋼構(gòu)網(wǎng)箱為例,每年維護(hù)費(fèi)用不下3000元。”多年積淀,海上養(yǎng)殖路向何方,老蔡心頭愈發(fā)明朗。

“做養(yǎng)殖,環(huán)境好、水質(zhì)好,魚的品質(zhì)才會(huì)好。”老蔡說(shuō)。

2016年,老蔡開始試水新型塑膠網(wǎng)箱。在蕉城區(qū)城澳海域,他建起6口圓型的深水大網(wǎng)箱,每口周長(zhǎng)80米,相當(dāng)于300多口傳統(tǒng)木質(zhì)網(wǎng)箱。去年銷售成品生態(tài)黃魚30多萬(wàn)斤,一年多時(shí)間便收回了建設(shè)成本。嘗到甜頭,今年老蔡轉(zhuǎn)戰(zhàn)福鼎白琳沿州村,一口氣拆了自己在這片海域使用多年的600多口鋼構(gòu)網(wǎng)箱,計(jì)劃新建10口塑膠深水大網(wǎng)箱。目前,他已投入400多萬(wàn)元。

“一口網(wǎng)箱要三四十萬(wàn)元,再加上管理房、工作船等配套設(shè)施,總費(fèi)用要50多萬(wàn)元。”老蔡表示,新型網(wǎng)箱成本要比傳統(tǒng)網(wǎng)箱貴上好幾倍,但其抗風(fēng)浪能力比較強(qiáng),而且不會(huì)污染海洋環(huán)境。同時(shí),在他看來(lái),新型網(wǎng)箱規(guī)格大了、網(wǎng)做深了,魚的生活空間也大了,養(yǎng)出的魚,品質(zhì)好、產(chǎn)量高。在臺(tái)風(fēng)“瑪莉亞”期間,這批新型網(wǎng)箱毫發(fā)無(wú)損,讓他更加堅(jiān)定了要發(fā)展新型網(wǎng)箱。

魚兒住“新家”,養(yǎng)殖邁新步。老蔡坦言,他養(yǎng)殖的魚,每斤價(jià)格會(huì)比市場(chǎng)上的同品種魚類高出10多元,靠的就是這品質(zhì)。目前,除塑膠深水大網(wǎng)箱外,他還有傳統(tǒng)的木質(zhì)及鋼構(gòu)網(wǎng)箱1000多口,瞅準(zhǔn)市場(chǎng)需求做養(yǎng)殖,直供溫州等地高端市場(chǎng),年銷售額達(dá)四五千萬(wàn)元。

“下一步會(huì)逐步淘汰傳統(tǒng)網(wǎng)箱,全力發(fā)展新型網(wǎng)箱,做大養(yǎng)殖規(guī)模。”憧憬未來(lái),老蔡信心滿滿。

責(zé)任編輯:葉朝玉

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網(wǎng)箱 老蔡 養(yǎng)殖




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