守護(hù)“稀密傳承白茶古樹(shù)”話(huà)傳承

記者：青龍寺這株太姥山最大的白茶古樹(shù)是怎么發(fā)現(xiàn)的？

陳世場(chǎng)：好，那我講講發(fā)現(xiàn)這株白茶古樹(shù)殊勝緣起。

2014年4月20日，我?guī)М尲野撞柚撇鑾熚簽榻∠壬鷮?zhuān)程去太姥山誦讀《大通方廣懺悔滅罪莊嚴(yán)成佛經(jīng)》，因緣而發(fā)現(xiàn)這株白茶古樹(shù)的。

記者：我很好奇，春茶這么忙，為什么在這個(gè)時(shí)候帶魏總?cè)フb這部經(jīng)？

陳世場(chǎng)：我先介紹一下這部經(jīng)。這部經(jīng)藏文經(jīng)名叫《圣大解脫經(jīng)》，是藏傳佛教三大解脫經(jīng)之一。但這部經(jīng)漢文本早就散佚失傳，無(wú)法流通。近代日本學(xué)者在編纂《大藏經(jīng)》時(shí)，分別從四處（主要是中國(guó)敦煌藏本）授集到經(jīng)文的絕大部分內(nèi)容，經(jīng)整理?？焙筮B綴成文，收錄在《大正藏》，很少引起人們的注意。

2000年2月，在北京雍和宮拉西仁勤喇嘛啟發(fā)和指導(dǎo)下，仁人志士開(kāi)始尋找漢文本工作。先是在中國(guó)佛學(xué)院圖書(shū)館找到漢文本的手抄本，再找到了《大正藏》收錄的這部經(jīng)，但遺憾的是這部經(jīng)獨(dú)缺中卷三千五百字左右的經(jīng)文。在焦急躊躇之中，尋找經(jīng)文志士于北京法源寺房山石經(jīng)編委會(huì)，在法映法師的幫助下找到了這部經(jīng)的拓本。不可思議的是這部經(jīng)的拓本內(nèi)容僅有中卷前三頁(yè)，沒(méi)有多余內(nèi)容，恰好將《大正藏》中所缺的三千多字基本補(bǔ)齊，這三個(gè)碑文拓本，好像專(zhuān)門(mén)為補(bǔ)齊經(jīng)文而準(zhǔn)備似的。古代先賢大德們?yōu)椴亟?jīng)洞而付出的心血，澤披著我們，讓漢文《圣大解脫經(jīng)》重現(xiàn)天日。漢文本經(jīng)名全稱(chēng)是《大通方廣懺悔滅罪莊嚴(yán)成佛經(jīng)》。

這部經(jīng)的緣起感人淚下，是釋迦牟尼佛去娑羅樹(shù)涅盤(pán)途中宣講的，佛說(shuō)此經(jīng)是比佛更難值遇。釋迦牟尼佛歷劫修行，僅僅得聞一次經(jīng)的名字，并未得見(jiàn)此經(jīng)。而后，他又經(jīng)多劫修行，終于定光佛時(shí)才聞得見(jiàn)此經(jīng)，并得到授記。若人受持此經(jīng)，就能除滅一切煩惱重罪，繞益眾生，功德無(wú)量，十方佛土，隨意往生。同時(shí)見(jiàn)此經(jīng)等同見(jiàn)佛，受佛加持。

我介紹了這部經(jīng)殊勝后，你就知道為何要帶魏總誦此經(jīng)了。

記者：是不是誦經(jīng)時(shí)發(fā)現(xiàn)了這株白茶古樹(shù)？

陳世場(chǎng)：我到太姥山新月賓館時(shí)遇到了多年未見(jiàn)的老朋友——劉桂成先生，他是太姥山管委會(huì)工作人員，在太姥山工作三十多年，是培訓(xùn)導(dǎo)游的資深老師。當(dāng)他得知我們來(lái)太姥山誦經(jīng)之意后，帶我們到宋代理學(xué)家朱熹住過(guò)的璇璣洞寺。到寺后，寺內(nèi)寺外曬滿(mǎn)白茶。見(jiàn)此情景，我請(qǐng)劉老師幫個(gè)忙，要他幫助我在太姥山移個(gè)野生大白茶樹(shù)，稍大點(diǎn)，讓我?guī)Щ厝シN在房子邊上。劉老師很認(rèn)真地說(shuō)，我知道有一株很大的白茶古樹(shù)，雖沒(méi)有對(duì)外報(bào)道，移是不行了。我一聽(tīng)是白茶古樹(shù)，喜不自勝，要他立刻帶我去看。劉老師也很歡喜，帶我們步行到青龍寺。

當(dāng)我們步行到青龍寺見(jiàn)到這株白茶古樹(shù)時(shí)，立刻驚呆了：這株五米多高白茶樹(shù)，分五個(gè)干枝，樹(shù)冠直徑六七米，從未見(jiàn)過(guò)這么大的白茶古樹(shù)！當(dāng)時(shí)就生起要好好保護(hù)這株白茶古樹(shù)的強(qiáng)烈愿望！

記者：這株白茶古樹(shù)為何命名為“中國(guó)太姥山稀密傳承白茶古樹(shù)”？

陳世場(chǎng)：這株白茶古樹(shù)在青龍寺，我們與住持商討如何保護(hù)好這株古樹(shù)后，成立白茶古樹(shù)保護(hù)籌委會(huì)，由我總負(fù)責(zé)。我們征求茶業(yè)界、茶文化界、佛教界及社會(huì)知名人士保護(hù)方案及命名意見(jiàn)，最終定名為“中國(guó)太姥山稀密傳承白茶古樹(shù)，”于2014年7月11日開(kāi)啟白茶古樹(shù)保護(hù)儀式。福建省佛協(xié)副會(huì)長(zhǎng)，資國(guó)寺住持賢志法師為白茶古樹(shù)書(shū)寫(xiě)定名，并刻在四米高的木柱上。

記得當(dāng)時(shí)賢志法師在方丈室，書(shū)寫(xiě)白茶古樹(shù)定名時(shí)，當(dāng)寫(xiě)到“稀密”兩個(gè)字時(shí)，微笑著來(lái)回踱步，口念“稀密”“稀密”幾分鐘才落筆的，或許這本身就含有“稀密”之意了。

“中國(guó)太姥山稀密傳承白茶古樹(shù)”這個(gè)定名，簡(jiǎn)釋字義是：“中國(guó)太姥山”是白茶古樹(shù)所在地，也是“中國(guó)白茶山”所在地，又是白茶發(fā)源地。“稀”是稀有難得之意，“密”是密制、密傳之意。“傳承”兩字，這株白茶古樹(shù)承上啟下之意，她是上代母樹(shù)孕育而來(lái)，又承載繁衍下一代的任務(wù)。在茶文化上，因這株白茶古樹(shù)在太姥山，她承載太姥娘娘慈悲利眾思想，我們茶人應(yīng)該傳承下來(lái)，讓它代代相傳。

記者：陳老師想通過(guò)保護(hù)這株白茶古樹(shù)，來(lái)宣揚(yáng)白茶文化的？

陳世場(chǎng)：有這么個(gè)想法。通過(guò)宣傳白茶文化，讓大眾了解白茶，飲用白茶，收藏白茶，提高福鼎白茶知名度，為福鼎茶農(nóng)增收服務(wù)。同時(shí)提醒茶人要制作正宗的福鼎白茶，不做假茶，堅(jiān)持正宗正統(tǒng)、質(zhì)量第一，同時(shí)守住底線(xiàn)，不忘太姥娘娘濟(jì)世利民的初心，讓制茶工藝、道德、文化一脈相承。

記者：您是福鼎白茶文化的傳承者傳播者，請(qǐng)您為我們介紹一下中國(guó)茶文化。

陳世場(chǎng)：好的。茶文化從廣義上說(shuō)，分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)。從狹義上說(shuō)著重于茶的人文科學(xué)，主要指茶的精神和社會(huì)功能。我們常講的茶文化往往偏重于人文科學(xué)。

陸羽《茶經(jīng)》記載“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;中國(guó)第一部中藥醫(yī)書(shū)《神農(nóng)本草》記載“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，荼就是茶，可見(jiàn)三皇五帝時(shí)期就知道茶的妙用了。有人指出，神農(nóng)用茶作解毒之藥，當(dāng)時(shí)科學(xué)水平低下，應(yīng)該用的就是自然曬干的白茶。魯周公是周朝周文王兒子，周武王弟弟，他輔左周成王，推行德政勤政，招覽天下賢才，天下大治。“周公吐哺，天下歸心”，魯周公當(dāng)是推行茶文化的第一人。

晉朝史學(xué)家常璩所撰《華陽(yáng)國(guó)志》記載，周武王滅紂時(shí)，參加征戰(zhàn)的巴蜀等南方小國(guó)部落把茶作為結(jié)盟約好的貢品，敬獻(xiàn)給周武王，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)茶非常珍貴，民間尚未普及。

我國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》（西周至春秋中葉）里有“誰(shuí)荼苦，其甘如薺”，意思是誰(shuí)說(shuō)茶苦，它的味兒就像薺菜一樣，初入口有點(diǎn)苦澀，但回味是甘美的，這顯然將茶上升到文化了。

兩晉文學(xué)家郭璞注《爾雅、釋木》（出于戰(zhàn)國(guó)至兩漢），“今呼名早采者為茶，晚取者為茗，一名荈”。“茶”從“荼”分離出來(lái)，走出獨(dú)立發(fā)展之路。

隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世，茶文化逐步普及社會(huì)各階層。兩晉南北朝時(shí)，帝王貴族斂財(cái)成風(fēng)，社會(huì)以夸豪斗富為榮。在此背景下，一些有識(shí)之士提出“養(yǎng)廉”的問(wèn)題，出現(xiàn)陸納、恒溫以茶代酒之舉。

南齊世祖武皇帝很喜歡茶，崇尚節(jié)儉，下詔死后只放些干飯；果餅和茶飯即可?？梢?jiàn)，茶文化開(kāi)始深入人心，其社會(huì)化功能越發(fā)顯著。

此后，到了唐代禪宗大興，茶文化勃然興起，宋代更為盛行。明清傳承，以至于現(xiàn)代，不說(shuō)你也清楚。

記者：陳老師，我也喜好白茶，您是白茶文化專(zhuān)家，請(qǐng)問(wèn)如何收藏白茶。

陳世場(chǎng)：近幾年來(lái)，白茶熱起來(lái)，白茶投資收藏也被看好。白茶收藏因人而異，不好劃定，但我從個(gè)人收藏經(jīng)驗(yàn)上說(shuō)，要重視四個(gè)方面因素，即品質(zhì)、品牌文化、年份、價(jià)格。

品質(zhì)：選原料、工藝、儲(chǔ)存三方面上佳的

品牌文化：選認(rèn)真做茶有文化內(nèi)含品牌

年份：一般選五年內(nèi)白茶

價(jià)格：不貪茶葉市場(chǎng)便宜貨

記者：聽(tīng)說(shuō)您收藏的白茶有些不賣(mài)是為什么？

陳世場(chǎng)：有些白茶來(lái)源特殊，不是用來(lái)賣(mài)的。比如，世界禪茶交流大會(huì)開(kāi)幕期間百僧供天法會(huì)主供品是福鼎白茶，資國(guó)寺為此特制八百個(gè)白茶禪茶餅（原料為2007年高級(jí)牡丹）供天。賢志法師贈(zèng)送結(jié)緣用去300餅外，剩下500餅于2011年送給我（我付成本費(fèi)），收藏此款白茶，等于收藏見(jiàn)證這段歷史，無(wú)比珍貴。這珍貴白茶禪茶餅，只給有緣人收藏分享不外賣(mài)。又比如，我們?cè)谔焉矫芰掷锊傻囊吧撞?，品質(zhì)超好，簡(jiǎn)直無(wú)與倫比。按傳統(tǒng)制茶流程制作后，我們命名為“一泡即大千”。廣州六榕寺住持法亮法師一弟子曾想用十萬(wàn)元買(mǎi)一泡“一泡即大千”，供養(yǎng)法亮法師（他喝過(guò)），我拒絕了。我想用“一泡即大千”表達(dá)白茶文化特質(zhì)精神：不是所有的白茶可以用錢(qián)買(mǎi)到的，特別是那些具有特殊人文價(jià)值的上好白茶，是不能用錢(qián)來(lái)衡量的，有的可視為無(wú)價(jià)之寶。

記者：陳老師，今天您給我上了一堂生動(dòng)的福鼎白茶及禪茶文化課，有機(jī)緣我還要請(qǐng)您給我講白茶知識(shí)。我知道您曾在福鼎職專(zhuān)授課《投資學(xué)》好幾年，投資方面應(yīng)該有獨(dú)到見(jiàn)解，屆時(shí)我在白茶投資收藏具體操作方面請(qǐng)您多指教。謝謝您！陳老師！

(未署名圖片陳世場(chǎng)提供)