寧德網(wǎng)消息 (記者 王東東) 11月19日，記者從福安市質(zhì)監(jiān)局獲悉，日前，由福安坦洋工夫主導(dǎo)制定的《坦洋工夫茶感官分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)樣品》獲得國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng)。

據(jù)了解，坦洋工夫是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，原產(chǎn)地在福安，在國(guó)內(nèi)外具有良好的聲譽(yù)。但由于沒(méi)有完整的標(biāo)準(zhǔn)樣品，在貿(mào)易交往中的質(zhì)量仲裁、質(zhì)量監(jiān)督抽查和考核審評(píng)人員水平等工作中無(wú)法對(duì)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 坦洋工夫》標(biāo)準(zhǔn)文本中的感官指標(biāo)作出準(zhǔn)確判定。目前生產(chǎn)坦洋工夫的企業(yè)眾多且產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，這在一定程度上影響了福安市坦洋工夫紅茶的整體聲譽(yù)。坦洋工夫國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣的研制，能夠更好地指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和檢測(cè)，并使坦洋工夫有章可循、有法可依，為檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、市場(chǎng)貿(mào)易、質(zhì)量仲裁和考核審評(píng)人員提供感官評(píng)審依據(jù)，同時(shí)為檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、市場(chǎng)貿(mào)易、質(zhì)量仲裁和考核審評(píng)人員提供感官評(píng)審依據(jù)，促進(jìn)坦洋工夫走向規(guī)范化、國(guó)際化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路。