新華社哈爾濱７月２９日電（記者梁冬、馬曉成）記者從日前召開的中國奶業(yè)２０強峰會上了解到，最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國規(guī)模以上乳制品加工企業(yè)已達６２７家，年銷售總額已突破３５００億元。 

據(jù)農(nóng)業(yè)部奶及奶制品監(jiān)督檢驗測試中心和中國奶業(yè)協(xié)會此間共同發(fā)布的２０１７中國奶業(yè)質(zhì)量報告，２０１６年末我國年銷售額２０００萬元以上的乳制品加工企業(yè)同比減少１１家，行業(yè)集中度進一步提升；銷售額排名前１５位的乳制品加工企業(yè)銷售額１７９４億元，已占全國銷售總額的５３．９％。 

統(tǒng)計數(shù)字顯示，２０１６年我國規(guī)模以上乳制品加工企業(yè)銷售總額３５０３．９億元，同比增長５．３％，較２０１１年增長５１．７％；利潤總額２５９．９億元，同比增長７．５％，較２０１１年增長４６．３％。 

２０１６年全國奶類產(chǎn)量３７１２萬噸，約占全球總產(chǎn)量的４．７％，居世界第三位。全國奶牛場平均存欄奶牛７５頭，隨著奶農(nóng)組織化水平的逐步提升，到２０１６年末，全國奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社已突破１６０００家，百頭以上規(guī)?；B(yǎng)殖占比已上升至５３％。（完）