中國改革報 | 福建福鼎:一片“小茶葉”蘊含產(chǎn)業(yè)發(fā)展“大文章”
福建福鼎市
緊跟生態(tài)化、數(shù)字化時代要求
推動白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
有效帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和百姓增收致富
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報道原文
□ 中國發(fā)展改革報社記者 丁 南
山川吐翠,茶海生金。在中國白茶的發(fā)源地福建省福鼎市,2021年,全市實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.78萬噸,茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值137.26億元,全市茶企納稅達1.29億元,茶農(nóng)人均收入從2007年的3000元增長到目前1.5萬元左右。
一片“小茶葉”,如何托舉起特色傳統(tǒng)大產(chǎn)業(yè)?記者日前從福鼎市委改革辦獲悉,近年來,福鼎市統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇“三茶”大文章,緊跟生態(tài)化、數(shù)字化時代要求,持續(xù)推進基地化生態(tài)茶園和信息化可追溯體系建設(shè),推動茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營,促進全產(chǎn)業(yè)鏈條提質(zhì)增效,有效帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和百姓增收致富。
茶產(chǎn)業(yè)為基 做好綠色發(fā)展文章
5月5日起,福鼎市全面推行為期45天的伏季休茶。有別于春季繁忙的采茶景象,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在技術(shù)人員指導(dǎo)下正有序進行伏季茶園修剪和開溝施肥。
綠色發(fā)展是茶產(chǎn)業(yè)的“生命線”。今年4月春茶采摘季過后,福鼎市立即出臺《2022年福鼎市伏季休茶實施方案》(以下簡稱《伏季休茶方案》)。伏季休茶在不降低茶葉產(chǎn)值的前提下,可降低生產(chǎn)成本,提高總體經(jīng)濟效益,實現(xiàn)少采一季茶、茶農(nóng)不減收。同時,福鼎市積極落實茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥全覆蓋要求,全市78家茶企基地獲得有機認(rèn)證,有機茶園面積達到35,300畝,有機茶認(rèn)證企業(yè)和認(rèn)證面積走在全省前列。
作為國內(nèi)最大的白茶產(chǎn)區(qū)和出口基地,福鼎市持續(xù)打出政策“組合拳”,賦能白茶產(chǎn)業(yè)“加速跑”。
從2008年出臺“白茶20條”集中力量打造“福鼎白茶”公共品牌,到2018年出臺“白茶28條”推動茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,到2021年出臺“福鼎白茶”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展超越行動計劃,再到剛剛出臺實施的《伏季休茶方案》,體現(xiàn)了福鼎市對白茶產(chǎn)業(yè)的重視。目前,福鼎市圍繞打造“十四五”茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值300億元目標(biāo),全面推進基地化生態(tài)茶園建設(shè)、扶持“福鼎白茶”領(lǐng)軍企業(yè)發(fā)展、茶園綠色防控、大數(shù)據(jù)溯源、創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(白茶)產(chǎn)業(yè)園等工作,凝聚政策合力打通政策落實“最后一公里”。
為有效解決茶農(nóng)融資、茶企流動資金緊缺等難題,福鼎市依托全省首創(chuàng)的農(nóng)村生產(chǎn)要素平臺,結(jié)合福鼎白茶大數(shù)據(jù)系統(tǒng),將農(nóng)戶茶園、白茶存貨、茶企廠房、林權(quán)、農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)、“福鼎白茶”商標(biāo)使用權(quán)等生產(chǎn)要素盤活起來,針對不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)創(chuàng)新推出茶園信息貸、茶貸通、茶企托管貸,興茶貸、郵茶貸等19種信貸產(chǎn)品。目前,茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)融資總授信9.43億元。
為補齊監(jiān)管短板,福鼎市統(tǒng)籌市鄉(xiāng)村三級監(jiān)管隊伍,強化市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等部門聯(lián)動,不僅對全市16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)220多個行政村、108家農(nóng)資經(jīng)營點、500多家白茶企業(yè)及其茶園基地進行巡查,對茶青交易市場和企業(yè)進行抽查監(jiān)管,還注重發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用,引導(dǎo)廣大茶企形成了“制茶有標(biāo)準(zhǔn)、壓餅不做假、年份要真實、經(jīng)營講誠信”的行業(yè)自律共識。
茶科技引領(lǐng) 做好產(chǎn)業(yè)服務(wù)支撐
大數(shù)據(jù)時代,“茶科技”融入萬重茶山。2021年3月10日起,福鼎全市茶青采摘、交易及茶葉生產(chǎn)、銷售過程已全面納入福鼎市白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺系統(tǒng),確保每片茶葉都有據(jù)可循、有據(jù)可查。
據(jù)悉,福鼎市創(chuàng)新建立的白茶大數(shù)據(jù)溯源體系,實行茶農(nóng)出售茶青憑證交易、茶企和經(jīng)紀(jì)人收購茶青掃碼交易和茶企貼標(biāo)銷售,實現(xiàn)了從茶園到茶杯的全程監(jiān)管、一碼溯源。目前,大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)已入駐企業(yè)2422家、經(jīng)紀(jì)人6886個、茶農(nóng)72,149多戶,發(fā)放溯源碼200萬枚,出售茶青3.5665萬噸,總金額17.03億元。
數(shù)字賦能,打通白茶產(chǎn)業(yè)“任督二脈“。由福鼎市昌泰倉儲物流有限公司與金融部門設(shè)立的“白茶寶””倉單質(zhì)押項目,是目前國內(nèi)唯一一個以“福鼎白茶”為核心的“電商+實體倉庫+投資”的物聯(lián)網(wǎng)綜合平臺。近年來,福鼎市在磻溪鎮(zhèn)、硤門畬族鄉(xiāng)等產(chǎn)茶區(qū)加快實施“數(shù)字茶鎮(zhèn)”項目,推進智慧茶園監(jiān)控系統(tǒng)、8K高清視頻系統(tǒng)、立體氣象監(jiān)測等數(shù)字化項目建設(shè),并利用5G、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等信息技術(shù),提供對茶倉、窖藏環(huán)境的智能感知、預(yù)警等服務(wù),實現(xiàn)智能化管理。
為保證“科技綠”經(jīng)久不衰,福鼎市持續(xù)深化與茶業(yè)科研院校的交流合作,發(fā)揮中國白茶研究院共商共建共享的開放性機制平臺作用,構(gòu)建以龍頭企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的茶業(yè)科技創(chuàng)新體系。2021年,中國白茶研究院與有資質(zhì)的茶企業(yè)合作在福鼎設(shè)立了17個非公茶葉企業(yè)研究所,開展7個開放式課題研究,促進科技成果孵化落地,成為全國茶產(chǎn)業(yè)首創(chuàng)的院企合作先例。
為做好產(chǎn)業(yè)服務(wù)支撐,福鼎市堅持把科技特派員制度作為科技創(chuàng)新人才服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手,圍繞推廣茶葉“五新”技術(shù)、開展茶葉科學(xué)技術(shù)培訓(xùn),推進茶業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化等幾項內(nèi)容進行提升。同時,不斷加強人才培養(yǎng),成立福建農(nóng)林大學(xué)茶產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新與服務(wù)體系建設(shè)項目示范基地,新增4名省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人,6名制茶高級工程師,舉辦茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員職業(yè)技能提升培訓(xùn)20場次,受訓(xùn)人數(shù)8000多人次。
茶文化賦能 提升公用品牌影響力
近年來,福鼎市深入挖掘白茶文化價值,用好用活“福鼎白茶”這個金字招牌,持續(xù)開展福鼎大白茶、福鼎大毫茶基因圖譜研究,加快建立茶樹種質(zhì)資源基因庫,全面推動“福鼎白茶”開茶節(jié)申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、“福鼎白茶”制作技藝申報世界非遺、“福鼎白茶”文化申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等申報工作。創(chuàng)作出《福鼎白茶說》《太姥娘娘與白茶仙子》等以“福鼎白茶”為題材的精品文藝力作,開啟了茶產(chǎn)業(yè)與融媒體的“線上+線下”深度合作,打造獨具福鼎特色的文化。
為提升公用品牌影響力,福鼎市前后10批次組織近200家茶企參加成都、杭州、廣州、西安等地的茶博會,拓展“福鼎白茶”銷售渠道,提升品牌知名度。同時,發(fā)揮協(xié)會、研究會和“白茶新青年”全媒體工作組創(chuàng)新引領(lǐng)作用,加強與“福茶網(wǎng)”、抖音、B站等強勢新媒體平臺合作,持續(xù)打響“福鼎白茶”品牌。通過繼續(xù)實施“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略和國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護項目,“福鼎白茶”連續(xù)13年進入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”,品牌價值達到52.22億元。
為推動“白茶+”新業(yè)態(tài)發(fā)展,福鼎市加速跨界融合,創(chuàng)新開展“白茶+電商”“白茶+旅游”“白茶+美食”等新業(yè)態(tài)新模式,加快推動白茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)種茶制茶向全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式邁進。
責(zé)任編輯:劉寧芬