閩東之光 | 坦洋工夫 歷久彌新
▲坦洋工夫生態(tài)茶園 陳清華 攝
近日,中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)公布2021年中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果,福安市地理標(biāo)志區(qū)域品牌“坦洋工夫”品牌強(qiáng)度、品牌價(jià)值提升,進(jìn)入2021中國(guó)區(qū)域品牌百?gòu)?qiáng)榜單。
▲茶師在坦洋工夫紅茶開(kāi)茶節(jié)上展示制茶技藝
“坦洋工夫”名列“閩紅”三大工夫之首,是馳名中外的歷史名茶,創(chuàng)制于清咸豐、同治年間,福安市社口鎮(zhèn)坦洋村是“坦洋工夫”紅茶的誕生地。百余年來(lái),“坦洋工夫”以其獨(dú)具的香醇暢銷(xiāo)歐美、東南亞等20余個(gè)國(guó)家及地區(qū),曾風(fēng)靡英倫三島。1915年,獲舊金山巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),百年之后的2015年,仍被選為米蘭世博會(huì)中國(guó)館“全球合作伙伴”和“指定用茶”。
▼裕昌洋行主要紅茶供應(yīng)商——福安坦洋元記茶莊制茶場(chǎng)景圖(清代)池志海收藏
百余年來(lái),福安茶業(yè)盛衰交替,幾起幾落,尤其在抗戰(zhàn)期間,茶路受阻,民生凋敝。
新中國(guó)成立以后,茶業(yè)逐步恢復(fù)。但囿于國(guó)際局勢(shì)等原因,上世紀(jì)七十年代實(shí)行茶業(yè)“紅改綠”政策,“坦洋工夫”再陷低谷。改革開(kāi)放之初,在張?zhí)旄O壬炔杞鐚?zhuān)家的建議下,“坦洋工夫” 如老樹(shù)新枝,欣欣向榮。
▼坦洋茶商于福州英商裕昌洋行評(píng)茶室內(nèi)評(píng)茶(圖片收錄于英商太興洋行John C. Oswald私人相冊(cè),由英國(guó)倫敦大學(xué)亞非學(xué)院館藏)
1990年,時(shí)任寧德地委書(shū)記的習(xí)近平調(diào)任福州市,行前赴坦洋村與鄉(xiāng)親話別時(shí)說(shuō):“青山不老,綠水長(zhǎng)流,喝過(guò)坦洋工夫茶,人走情常在?!倍谝欢ㄒ湟暋⒈Wo(hù)、發(fā)展、應(yīng)用好這個(gè)品牌,讓坦洋工夫茶走向全國(guó)、走向世界。
不忘初心,牢記囑托,福安市堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)列為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),實(shí)施品牌建設(shè)、科技興茶、結(jié)構(gòu)調(diào)整三大戰(zhàn)略,著力復(fù)興“坦洋工夫”品牌。如今,全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)紅茶工作組已落戶(hù)福安,提升了“坦洋工夫”在業(yè)界的話語(yǔ)權(quán)。福安也被評(píng)為“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”,被茶界譽(yù)為“中國(guó)紅茶之都”。
▲坦洋工夫斗茶賽
“坦洋工夫”一路凱歌高唱,再展芳華,榮獲“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國(guó)馳名商標(biāo)”;2015年,“坦洋工夫”列入中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)互保“100+100”的中方地理標(biāo)志產(chǎn)品清單;2016年、2017年連續(xù)兩年入選中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)。
▲坦洋工夫紅茶深受外國(guó)朋友喜愛(ài)
走進(jìn)福安市的富春茶城、茶王街、茶文化主題公園,徜徉于坦洋工夫歷史文化展館、文化產(chǎn)業(yè)園、5G智慧茶園……參與這里舉辦的各類(lèi)茶事活動(dòng),可以領(lǐng)略歷史名茶“坦洋工夫”的歷史文化縮影,感受福安市正著力發(fā)揮“坦洋工夫”品牌的引領(lǐng)作用,做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技的濃厚氛圍和持續(xù)邁向世界的足音!
▲“坦洋工夫”茶發(fā)源地福安市社口鎮(zhèn)坦洋村
來(lái)源:閩東日?qǐng)?bào)通訊員 丁立凡 陳泓 文/圖
編輯:林宇煌
審核:林翠慧 周邦在
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