寧德網(wǎng)消息（記者  龔鍵榮）寒冬時(shí)節(jié)，許多農(nóng)作物停止生長(zhǎng)，一種名為冬蓀的食用菌卻在此時(shí)出菇。2019年11月，寧德市科技特派員、古田縣科興食用菌研究所所長(zhǎng)阮毅在古田縣大橋鎮(zhèn)明洋村成功進(jìn)行我省首例冬蓀引種栽培試驗(yàn)。如今，明洋村冬蓀栽培面積擴(kuò)至16畝，阮毅計(jì)劃將該品種食用菌推廣至其他村，帶動(dòng)更多菇農(nóng)增收。

明洋村海拔800多米，山區(qū)氣候明顯，秋冬氣溫較低，而冬蓀是一種低溫型食用菌，多在春季播種，秋冬季節(jié)收獲。2018年9月，阮毅將冬蓀從原產(chǎn)地貴州省引種至明洋村茗洋食用菌專業(yè)合作社基地，在菌種培養(yǎng)、栽培模式、生長(zhǎng)期管理等方面不斷摸索。

經(jīng)過一年多的悉心栽培，冬蓀菌蛋出土，單個(gè)菌蛋最重達(dá)400克，阮毅十分欣喜。他說，冬蓀相比于市場(chǎng)上常見的竹蓀，菌柄更厚實(shí)、菌裙更少，符合大眾消費(fèi)偏好，加之冬蓀的主要栽培模式是林下仿生栽培和大田栽培，非常適合農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，發(fā)展前景廣闊。

去年，茗洋食用菌專業(yè)合作社種植冬蓀16畝，帶動(dòng)周邊9戶農(nóng)戶增收，預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)32萬元。由阮毅主持的冬蓀栽培技術(shù)研究與示范項(xiàng)目也順利通過古田縣發(fā)改局組織的專家驗(yàn)收，他準(zhǔn)備將冬蓀栽培技術(shù)進(jìn)一步推廣至全縣海拔700米以上的村莊，為山區(qū)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收提供新的選擇。

科技特派員是農(nóng)業(yè)科技的傳播者、鄉(xiāng)村脫貧致富的帶頭人。自2017年，阮毅成為省、市科技特派員以來，經(jīng)常深入農(nóng)村，走到田間地頭，現(xiàn)場(chǎng)解決菇農(nóng)在生產(chǎn)過程中存在的問題，一對(duì)一、面對(duì)面?zhèn)魇谙嚓P(guān)種植技術(shù)。

去年以來，阮毅在成功引種冬蓀的基礎(chǔ)上，又從貴州引進(jìn)紅托竹蓀試種成功；參加古田縣發(fā)改局和退役軍人事務(wù)局舉辦的“軍民魚水情，科技進(jìn)軍營(yíng)”活動(dòng)，向退役軍人普及食用菌知識(shí)，介紹市場(chǎng)前景；參加古田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦的食用菌栽培技術(shù)專項(xiàng)講座，向200余名菇農(nóng)分享食用菌栽培實(shí)用技術(shù)；引進(jìn)銀耳“繡銀1號(hào)”新品種，在明洋村試種了5萬袋……

“讓農(nóng)業(yè)技術(shù)扎根在泥土里”是每一個(gè)科技特派員的職責(zé)與使命，阮毅從事食用菌生產(chǎn)研究和新技術(shù)、新品種推廣工作已有30多年，長(zhǎng)期堅(jiān)持深入基層、扎根一線，讓食用菌技術(shù)研究成果惠及更多菇農(nóng)。

去年12月，阮毅當(dāng)選古田縣第七屆食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、科技與菌種分會(huì)會(huì)長(zhǎng)；被授予首屆古田縣“菌都英才”優(yōu)秀人才榮譽(yù)稱號(hào)；榮獲中國(guó)食用菌之都突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。他表示，今后將以服務(wù)“三農(nóng)”為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，以科技成果為紐帶，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興繼續(xù)貢獻(xiàn)力量?！　　　　　?nbsp;