東南網(wǎng)8月31日訊（福建日報記者　吳旭濤　通訊員　陳清） 崇儒畬族鄉(xiāng)位于霞浦縣山區(qū)，畬族建筑多、文化特色濃厚。去年，該鄉(xiāng)建檔立卡貧困戶372戶，共1249人。

作為全省23個省級扶貧開發(fā)重點縣之一，霞浦提出今年要“摘帽”。但對崇儒來說，原有的農(nóng)業(yè)無法實現(xiàn)快速、精準(zhǔn)脫貧，如何才能保證完成任務(wù)？去年以來，該鄉(xiāng)開始挖掘畬族元素，尋特色發(fā)展之路。

嫁接“畬”元素，別樣鄉(xiāng)村游

崇儒畬族鄉(xiāng)的畬族遺產(chǎn)眾多，如何把這些特色轉(zhuǎn)換為真金白銀？畬村霞坪摸出了門道。

近日，記者來到霞坪村，40畝的荷花正盛開。

“現(xiàn)在，這里是縣城人觀光休閑的熱門場所，高峰期，一天有3000多人次前來游玩。”鄉(xiāng)黨委書記蔡松根說。

今年3月，該鄉(xiāng)投資近500萬元，從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)土地，建設(shè)有畬味的荷花池：入口處，建了畬寨門樓；白墻上，畫上畬族元素的畫；荷塘邊的6家“畬家樂”以及周邊攤點，售賣正宗的畬家米酒、畬家草藥、糍粑等畬族食品。

“我們鼓勵貧困戶參與荷花種植、管理，待蓮子、蓮藕收獲時給他們分成。”蔡松根說。

借畬族文化脫貧，古村上水村也有新招。上水村是少數(shù)民族特色村寨，當(dāng)?shù)赜泻芏嘣鷳B(tài)的傳統(tǒng)手工藝，其中以畬族花斗笠最出名。從2012年開始，該村拾起這些手工藝，先后成立畬鳳農(nóng)民合作社和霞浦上水畬族傳統(tǒng)工藝制作專業(yè)合作社，從事畬族服飾、花斗笠以及美食的訂單生產(chǎn)。

有了這兩家合作社，游客來上水，如果想在現(xiàn)場觀看打糍粑表演，嘗嘗新鮮的糍粑、烏飯等，只要提前一天預(yù)約，就能享受到訂制服務(wù)。

“現(xiàn)在，上水村有7戶畬族貧困戶，通過學(xué)習(xí)、參與制作省級非遺畬族服飾、斗笠等，獲得了較穩(wěn)定收入。花斗笠每頂賣600元，目前產(chǎn)量跟不上銷量。”鄉(xiāng)副書記李中強介紹，三年來，上水村已投入近1000萬元用于古村落的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與修復(fù)。目前，該村已與旅行社合作，每周至少有一批游客前來游玩，村里還能為游客提供畬族婚禮體驗服務(wù)。

挖掘“山”優(yōu)勢，產(chǎn)業(yè)無中生有

過去，由于交通不便、生產(chǎn)生活條件較落后，經(jīng)濟發(fā)展緩慢。如今，如何挖掘大山優(yōu)勢，整合政策優(yōu)勢，因地制宜引進(jìn)和發(fā)展產(chǎn)業(yè)？

“崇儒的山區(qū)生態(tài)環(huán)境好，畬族特色濃郁，加上政策好，產(chǎn)業(yè)扶貧也非常有特色。”蔡松根說。

去年，崇儒畬族鄉(xiāng)摸索尋找適合發(fā)展的新產(chǎn)業(yè)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，作為國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和水源地，崇儒山上的花多蜜好，適合養(yǎng)蜂。于是，去年10月，該鄉(xiāng)引導(dǎo)71戶貧困戶出資，成立霞浦縣蜜源農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，采取“合作社+農(nóng)戶”模式發(fā)展養(yǎng)蜂事業(yè)。“這幾天，蜂蜜已采收得差不多，一共1.1萬多斤，一斤能賣60元左右。”李中強說，今年5月18日，鄉(xiāng)里把蜂蜜送到省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院檢查，產(chǎn)品不但全合格，還被鑒定為一級蜜。

養(yǎng)蜂的成功，讓村民對引進(jìn)產(chǎn)業(yè)有了信心。今年5月，該鄉(xiāng)又成立霞浦縣富畬農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，把建檔立卡的33戶畬族貧困戶納入其中。“我們流轉(zhuǎn)了68畝豐產(chǎn)期的巨峰葡萄園，給每戶貧困戶各分了約2畝。葡萄收益給貧困戶分紅。”合作社負(fù)責(zé)人鐘馬壽說。

51歲的雷冬壽就是受益的貧困戶之一。“按折股分紅，我們夫妻倆今年收入有1萬元以上。除了這部分，我們夫妻還在合作社務(wù)工，每天加起來可以拿240元工錢，一個月能做20天。”老雷喜滋滋地說。

“目前，園內(nèi)的葡萄都已訂光，預(yù)計每戶可增收1萬元。”鐘馬壽說，此外，鄉(xiāng)里從福安邀請技術(shù)員常年駐扎在葡萄園，畬族群眾在園內(nèi)務(wù)工，不但有收入，還能學(xué)到種植技術(shù)。

培育“雙創(chuàng)”，銷售有了去路

農(nóng)特產(chǎn)品有了，銷售問題如何解決？去年10月，在鄉(xiāng)政府引導(dǎo)下，霞浦縣云儒電子商務(wù)有限公司成立。10位返鄉(xiāng)青年入駐崇儒畬族鄉(xiāng)提供的10間店面，負(fù)責(zé)展示和銷售各合作社的農(nóng)產(chǎn)品。

“公司有專業(yè)的設(shè)計、包裝、美工和銷售團(tuán)隊，主要以線上銷售為主。”李中強介紹，第一年，該鄉(xiāng)給予創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊30萬元扶持。目前，每月的銷售額有30萬元左右。

去年11月，該鄉(xiāng)還成立霞享山水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，注冊區(qū)域公共品牌“霞享山水”。“我們鄉(xiāng)里有農(nóng)監(jiān)站，每年對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測。包括蜂蜜、茶葉、禽畜在內(nèi)的產(chǎn)品，鑒定為合格后，就統(tǒng)一包裝為‘霞享山水’品牌。”李中強說，引導(dǎo)農(nóng)戶在特色農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)、商標(biāo)品牌、產(chǎn)品包裝、價格營銷等方面實行“四統(tǒng)一”，可實現(xiàn)品牌化運營。

此外，該鄉(xiāng)還在探索新型的合作幫扶模式。目前，路口村正在運作愛心福農(nóng)場。由愛心人士承租農(nóng)民土地，打造愛心農(nóng)場，決定種植項目、自負(fù)盈虧，貧困戶受雇負(fù)責(zé)平時打理。目前，30畝的原辣木基地已收到定金，愛心人士認(rèn)租活動正在開展。

“目前，我們許多新培育、引進(jìn)的項目都進(jìn)展良好，扶貧效益已體現(xiàn)。”蔡松根說，“我們對今年脫貧‘摘帽’信心十足。”